la carte

Nos Entrées ;

Les Escargots de Winville en grosse raviole, jus crémée à l’ail sauvage.(a.c.e.g.l)18€

Œuf Bio à 63° de la Ferme des 2 Fontaines à Tintange, asperges, parmesan, jambon fumé.(g.i) 20€

Feuilleté d’Asperges beurre monté aux œufs de Ferme.(a.c.g)21€

Ma version de la Tomate crevettes.(a.b.c.e.j)19€

Notre Saumon d’Ecosse ‘’label rouge’’ fumé Maison, tartare d’asperges façon Mimosa,pesto à l’ail des Ours et noisettes.(g.d.e)24€

Ravioles de Langoustines, jus des carcasses.(a.b.c.g.l)24€

Les Plats Gourmands ;

Notre fameuse Boulette en croûte feuilletée, champignons, pomme de terre au fromage d’Orval.(a.c.e.g.j)23€

Le tartare de Bœuf coupé à la commande, épicé selon notre recette.24€

Suprême de Volaille  cuit à basse t, raviole de foie gras et champignons, sauce au jus de truffe. (c.e.g.i.l.)26€

Pêche du jour suivant le marché.26€

Nos Grillades au Four Josper

Filet de Bœuf de notre Terroir, beurre recette maison, frites fraiches.(e.g)33€

Entrecôte de Bœuf, beurre recette maison, frites fraiches. (e.g)35€

Scampis grillés,crostini de pain au curry, poêlés provençales, pesto.(a.b.e)24€