Menu Plaisir Gourmand

Entrée –Plat 35€/Entrée,plat,dessert 42€

Œuf Bio à63°,asperges,parmesan,jambon fumé.

Ou

Saumon d’Ecosse fumé maison,tartare d’asperges mimosa,pesto à l’ail des ours

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Pêche du jour suivant le marché.

Ou

Suprême de volaille cuite à basse t°,sauce au jus de truffe.

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Fromages (suppl 8€ )

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Création sucrée du moment

Menu Grandes Gourmandises 4services-55€/ 5services-65€

Ma version de la tomate crevettes.

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Feuilleté d’asperges,beurre monté aux œufs de ferme.

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Pêche du jour

Et/ou

Suprême de volaille cuite à basse t°,sauce au jus de truffe.

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Création sucrée du moment